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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
11/06/1993 |
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Data da última atualização: |
02/02/2006 |
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Autoria: |
KUENEMAN, E. A. |
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Título: |
Evaluation of the yield potential of growth habits of dry beans (Phaseolus vulgaris L.) and determination of plant types for high density plantings. |
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Ano de publicação: |
1978 |
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Fonte/Imprenta: |
Ithaca: Cornell University, 1978. |
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Páginas: |
221 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Tese Doutorado. |
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Conteúdo: |
A large field experiment over two growing season was conducted. Simplified growth analysis was used to describe the response of growh habits to spacing and to determine growth characteristics important for the dry beans field. |
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Palavras-Chave: |
Densidade; Hábito. |
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Thesagro: |
Crescimento; Feijão; Phaseolus Vulgaris; Plantio. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
02/12/2020 |
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Data da última atualização: |
02/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
FREITAS, A. F. de; MATTIETTO, R. de A. |
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Afiliação: |
ALESSANDRA FERRAIOLO N DOMINGUES, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU. |
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Título: |
Características físico-químicas e sensoriais de pirarucu (Arapaima gigas) cultivado em tanque-rede. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2020. |
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Páginas: |
17 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 142). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e sensoriais do pirarucu (Arapaima gigas) proveniente da criação em tanque-rede da comunidade pesqueira ribeirinha Ilha de São Miguel, região do Aritapera, Santarém, PA. Foram capturados cinco espécimes, com peso aproximado de 7,5 kg. O método de abate foi manual e mecânico por meio de golpe letal sobre a cabeça. Para a avaliação físico-química (cinzas, lipídeos, proteínas e umidade) foram feitos cortes transversais à coluna vertebral e retiradas três fatias de aproximadamente 2,5 cm de largura de cada peixe. Para a avaliação sensorial foi retirado o filé. O teste de aceitação foi conduzido com 52 provadores não treinados, usando-se escala hedônica estruturada de nove pontos para a aceitação global e por atributos (sabor e textura). Também foi realizado um teste de intenção de compra para verificar a voluntariedade em relação à aquisição do pescado. Os espécimes analisados apresentaram baixo teor de gordura (2,55%) e elevado teor de proteínas (19,53%), sendo o pirarucu classificado como um peixe magro. Pela análise sensorial, os testes indicaram que a carne de pirarucu oriundo da piscicultura foi bem aceita por parte dos consumidores, com excelentes índices de aceitação para sabor, textura e intenção de compra. |
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Thesagro: |
Pirarucu; Piscicultura; Sistema de Cultivo; Tanque. |
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Thesaurus NAL: |
Arapaima gigas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/218568/1/BPD142.pdf
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Marc: |
LEADER 02015nam a2200205 a 4500
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650 $aPirarucu
650 $aPiscicultura
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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